Рыбу ем по случаю: будут ею угощать — съем. А так в голову не придёт купить что-нибудь рыбное в качестве повседневной пищи. А как люди едят и даже любят есть вяленую рыбу и вовсе не понимаю. Кошмар! Бррр… Но с этого лета знаю очень вкусную рыбу. Называется сия вкуснотища ауха. Реально пальчики оближешь. Другое дело,… Читать далее »
Имеется некая машина мощности N с нулевым кпд. Тепло от неё отводит трубп сечения s. За Через некоторое время температура воды в трубе повысилась на один градус. Определите скорость воды в трубе. Задача предлагалась десятиклассникам на районных олимпиадах по физике в Северо-Казахстанской области осенью 1987 года. Очень сложной её не назовёшь, но на мой взгляд… Читать далее »
Вчера выпивали с другом. В начале процесса Алексей предложил попробовать варенье, которое недавно сварила мама. Я его сильно удивил, безошибочно назвав из чего сварили эту вкусноту, а именно апельсины, смородину и крыжовник. Шиш бы, конечно, смог это сделать, если бы предыдущим вечером не был накормлен точно таким же вареньем другими хорошими людьми. Единственно в Лёхином… Читать далее »
Вчера к вечеру являл собой модель человека, удовлетворённого желудочно. Объелся я блинами от «Размешайки». Вообще я люблю блины аналоговые, но продукция этой новосибирской фирмы на мой взгляд ничем не уступает «полностью домашним». Впрочем к блинной смеси потребуется два яйца, пол литра молока и женщина.
Слушаю кулинарную передачу. Ведущие и приглашённый испанец, шеф-повар одного из московских ресторанов, с упоением рассуждают о гаспачо. Посмотрел как его готовят. Какую только хрень люди не едят — размолотый салат, а столько понтов.
До недавнего времени ел морскую капусту только по случаю: пришёл в гости, там она оказалась, попробовал. А тут рядом с домом обнаружил рыбный магазин. Купил там терпуга горячего копчения (кстати очень вкусно) и морскую капусту. Капуста там продаётся в трёх видах. Я взял «по-сибирски»-с брусникой. Салатик оказался просто супер. И стоит всего 11 р за… Читать далее »
Сегодня обнаружилось отсутствие подсолнечного масла. На почве «лень идти в мвгазин» вспомнилось, что есть бутылочка горчичного нерафинированного масла. В итоге пожарил на нём. Получилось вкусно. Единственно что в самом конце кинул в сковороду немножко сливочного масла. Оно перебило запах горчицы. Хотя по большому счёту запах этот вовсе не напрягал.
Недавно тут жалился, что никак не могу найти в продаже окрошечный квас. А вот вчера было мне счастье. Счастье от «Балтики»-квас «Хлебный край. 7 злаков». Из аннотации: «Квас идеально подходит для окрошки». Подтверждаю, не врут «балтийцы».
Страсть как люблю окрошку. Но сделать её дома сложно: квас продаётся повсюду сладкий, а сам ставить не решаюсь да и лениво, если честно. А тут вспомнил, что где-то читал об альтернативах окрошечному квасу: молочная сыворотка, кефир и даже пиво. До пивной окрошки я ещё не созрел. а кефирную сбацаит попробую. Пошёл я за кефиром. И… Читать далее »
Когда в студенческие годы приходила моя очередь жарить картошку более всего раздражала необхлдимость торчать около сковородки и ворошить содержимое. И стал я тогда на крышку ставить гирю в 32 кг. Картошка стала готовиться много быстрее и не пригорала. Правда, конечный результат не жареная картошка, а поджаренное пюре. 🙂